哈红肠烟熏箱,不锈钢红肠熏蒸炉,鸡西红肠烟熏炉为什么现在越来越多的人都选择用设备来代替传统工艺来加工豆干呢,因为传统的豆腐干加工方法比较耗费人们的精力和时间,需要有人看守,添加柴火来达到持续烟熏炉的效果,并且方式比较笨拙,且只能烟熏一面,需要人工来回翻面才能把上下两面烟熏上色,而且烟熏时产生的大量烟雾会对污染大气,现在有地方治理雾霾,所以现在烟熏炉也开始逐渐取缔传统土炉加工方式。 全自动豆块烟熏炉烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,具有蒸、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 烟熏炉有哪些优点呢? 首先是产量高:设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏豆干烟熏炉熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短,产量高。 二、保存时间长。烟熏豆腐干是锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,无次品。 三、维修简单,安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。哈红肠烟熏箱 不锈钢红肠熏蒸炉 鸡西红肠烟熏炉示例图10 四、省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料较少,熏干燃烧锯末约2-3斤,耗电8-20度。 五、省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,效率高。如果豆干水份比较多,一炉出来的时间为40-70分钟,豆干水份比较少的话,一炉出来的时间为20分钟左右。 六、设备周围环境干净卫生。达到生产卫生标准,外排烟雾较少。适合大,中,小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。