哈尔滨红肠加工设备 不锈钢熟食烘干设备 环保型熏腊肉机器红肠选用原料肉猪腿前,原料肉精心修整、绞馅、低温腌制都有一套严格的加工工艺,产品的熏烤、熟制有意大利先进的肉制品加工设备加工而成,特别是产品的熏制采用特殊的果木生烟,因此产品口感好、脆性强,更重要的是产品味道好、营养全、保质期长,是众多消费者十分喜爱的灌肠产品。 哈尔滨红肠加工设备 不锈钢熟食烘干设备 环保型熏腊肉机器本设备由烟熏箱、自动程序、烟雾发生器、烟熏车四部分组成,关键部件是由蒸汽管道、热交替和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,是混合气体以适宜的速度平衡而均匀的通过悬挂在烟熏内的肉制品,使其熟化。 1、全电脑自动控制程序,可显示温度,湿度曲线图,再选配记录仪时可显示执行元件的监控体和各工序的运行状态表格。 2、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整个箱体温度温差小于1度。 3、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。 4、配备高压管道泵用清洗盘及烟道中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度喷嘴(选项)。 5、根据客户的要求对烟箱实行前后开门并可实现后站的互锁,并达到对日本欧盟出口注册的要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化之目的。 6、本设备由烟熏箱、自动程序、烟雾发生器、烟熏车四部分组成,关键部件是由蒸汽管道、热交替和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,是混合气体以适宜的速度平衡而均匀的通过悬挂在烟熏内的肉制品,使其熟化