腊肉熏烤上色设备,河北省腊肠烟熏炉,兆源机械腊肉烟熏机每次吃腊肉腊肠的时候我都特别喜欢吃那上面的那种淡淡的烟熏味,感觉给美味的腊肉腊肠更增添了一份不一样的色彩,其实要想腊肉腊肠上有种淡淡的烟熏味就要经过一道烟熏的工艺,兆源机械的烟熏炉 就可以实现这一道工艺偶。 今天就带大家来了解一下兆源机械的烟熏炉设备吧,烟熏炉设备有不同型号的,加工的型号加工的产量也是不一样的,就和我们买衣服一样,有s号,有l号。有m号。有xl号,不同体型的人穿的型号也是不一样,不同产量的客户自然需要的烟熏炉也是不一样的,所以大家买设备之**定要跟客服讨论清楚偶。 河北省腊肠烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序,达到循环和发烟效果。在生产过程中可随时监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制,操作方便。 烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。腊肉熏烤上色设备 小型多功能烟熏炉经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉,电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制另外还有 电器控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。小型多功能烟熏炉可存储100套不同配方。烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果 ,炉体内部设有进口的保温材料,保温效果好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。 腊肉烟熏箱对于烘干不同的产品工艺要求不同,所以烘干时间也不一样,这个时间要根据看您的产品工艺自己设定的。一般烘干腊肉如果是**干燥的话,需要10个小时左右,单独烘干表皮只要20分钟左右。烘干到70%左右(保留30%的水分),差不多需要6-7个小时。